AI文件擷取是指利用人工智慧技術自動化從文件中檢索和整理數據的過程。它採用光學字符識別(OCR)、自然語言處理(NLP)及機器學習等技術,從各種類型的文件中提取相關信息,包括PDF、影像和掃描檔。此項技術在各行各業中逐漸被廣泛使用,以簡化數據處理、提高準確性並減少人工操作,讓企業能專注於決策而非數據輸入。