استخراج المستندات بالذكاء الاصطناعي يعني استخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي لأتمتة عملية استرداد وتنظيم البيانات من المستندات. تستخدم تقنيات مثل التعرف الضوئي على الأحرف (OCR) ومعالجة اللغة الطبيعية (NLP) والتعلم الآلي لاستخراج المعلومات ذات الصلة من أنواع مستندات متنوعة تشمل ملفات PDF والصور والملفات الممسوحة ضوئياً. تُستخدم هذه التقنية بشكل متزايد عبر الصناعات لتبسيط معالجة البيانات وتعزيز الدقة وتقليل الجهد اليدوي، مما يسمح للشركات بالتركيز على اتخاذ القرار بدلاً من إدخال البيانات.